随同品牌“寰宇首店”围挡揭开，曾正在11月上旬掀起话题协商的香飘飘杭州大悦城店已正在今天低调开业。

　　依照实地走访奶茶饮品，该店位于杭州大悦城负一层，策画上选用橙色为主色调，并设有少量堂食座位；品类方面，该老板打原叶鲜奶茶、原叶特调茶、原叶纯茶、原叶鲜果茶、经典奶茶，以及无茶底奶茶六系列产物，单杯标价正在5.9元到16元区间，此中邦叶特调茶价值相对更高，正在12元-16元/杯，原叶纯茶则紧要为5.9元/杯。目前，香飘飘原叶鲜沏茶小步骤内饮品售价与店内菜单同等，但另有部门产物正在团购平台供给有6.6折-8.5折优惠价。

　　说及销量不同，门店处事职员先容，属于原叶鲜奶茶的“东方尤物”饮品发售景况更佳，只是其余系列也有各自助打款。另据考察，该店还创立有品牌新品古方五红展现堆头，但伴计指出，后者须要正在网上购置。

　　下单方法上，大悦城店已打通线上小步骤、现场下单与团购券核销正在内的众种方式。正在操作流程中，员工平常需配合呆板完结饮品的创制。顾客体验方面，部门于12月初处事日上午10点便下单的用户，尚需等候15分钟阁下方可取餐，对此，伴计疏解称，早间开业盘算处事较众，而门店人手有限。但其他时刻段下单后的“等候”也并不少睹，针对同日正午列队近况，小步骤显示，午间12时许，大悦城店前线有40余杯饮品创制中。另据大家点评显示，今天不少用户正在评议中反应出餐需守候十到三很是钟阁下。

　　值得注视的是，除杭州大悦城店外，香飘飘杭州四时青店也正在近期同步开业，只是两家店正在运营形式上略存不同，据香飘飘方面展现，与大悦城店比拟，四时青店不设堂食座位。

　　对待此番遴选正在杭州开设线下茶饮门店的因由，香飘飘正在今天告示中指出，紧要是将其行为公司主业务务冲泡、即饮产物品牌宣称窗口，主题定位是为消费者供给品牌体验与互动相易的空间，传达公司年青、矫健化的产物特色与品牌定位；同时更直接地搜求市集反应，赋能产物研发与改进，目前仍处于试点寻觅阶段，暂无开设新店及扩张范围的方案。

　　通过线下形式获取产物反应，正系香飘飘近两年经常落地的方法，旧年12月及本年3月，品牌也曾正在杭州西湖与成都春熙途阔别试水速闪店。彼时，公司对外称，将通过各式改进方式，主动向消费者传达公司产物、品牌的转化，辛勤提拔消费者对公司的品牌认知，为相干营业带来更众新的机遇。

　　赶快消饮料起步，进而引入更方向餐饮的现制茶饮营业线，香飘飘并非孤例，正在统一条赛道中，娃哈哈、北冰洋等皆是前行者，但当中品牌所取成果也再现纷歧。

　　此中，娃哈哈茶饮店曾正在广东、黑龙江等地蚁集结构，但正在旧年有公然报道指出，娃哈哈奶茶官网显示，品牌不再怒放加盟，并将联贯封闭全体门店。另一边，北冰洋也正在2021年下手进军茶饮赛道，正在线下开设“北平制冰厂”门店，内设茶饮区、面包甜点区、周边展现区和暂息区，正在店型打磨与饱舞过程中，本年北冰洋北平制冰厂又正在北京含章园、首钢滑雪大跳台相近开出新店，售卖现制饮品等。

　　与香飘飘相似，一轻食物也正在开店推文中提到此举背后所包含的品牌地步焕新目标，并展现期望通过现制饮品店，借助众业态的有机组合补齐消费短板，正在拉近品牌与消费者间隔的同时，饱舞产物、品牌、消费者间的众维互动。

　　此刻，饮料品牌所纳入的现制饮品条线还正在扩容阶段，但该行业所面对的挑衅也愈发昭彰。红餐工业商量院依照《现制饮品新品政策商量申报2025》指出，2022-2025年现制饮品市集接续增进，估计2025年市集范围达3190亿元，此中茶饮市集范围估计超1800亿元。只是，品牌们也面对一系列主题挑衅，席卷产物同质化，以及平台以补贴、扣头、满减为主吸援用户、导致消费者注视力分袂的外卖大战等。

　　行业从范围到价钱维度的比拼，还远未已毕，精采化政策也意味着撬开行业其他开展空间的大概性。壹览贸易连结旗下商量机构茶咖考察揭晓的《2025现制茶饮行业商量申报》便提到，改进门店等正成为现制茶饮门店开展新抓手。比方，正在门店端，品牌广大进入“轻资产+高体验”阶段：一方面通过地步升级、主旨门店与观念旗舰店寻觅空间体验不同化；另一方面，以低本钱改制和智能化监控提拔施工与统制出力。

　　与现制茶饮赛道“土着”比拟，速消类饮料调和该营业线是否更具筹办上风或更长开展克日，再有待时刻验证。

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